Mamajuana to legendarny napój pochodzący z Dominikany, który fascynuje zarówno turystów, jak i miejscowych. Jego unikalna forma i smak sprawiają, że jest to jeden z tych trunków, które po prostu trzeba spróbować podczas wizyty na tej egzotycznej wyspie. Ale co tak naprawdę kryje się za tajemniczą nazwą „mamajuana”? A przede wszystkim, jak przygotować ten kultowy napój? Sprawdź, jakie sekrety skrywa ta dominikańska ambrozja.
Mamajuana – Co to jest i na co działa?
Mamajuana to napój z Dominikany o bogatej historii i tradycji, zyskała reputację naturalnego eliksiru o wielu korzystnych właściwościach dla zdrowia i samopoczucia. Wzbogacona w różnorodne zioła, przyprawy i naturalne składniki, mamajuana jest postrzegana nie tylko jako smakowity trunek, ale także jako eliksir zdrowia, który działa na wiele schorzeń.
Poprawa Libido
Często nazywana „naturalną viagrą”, mamajuana zawiera mieszankę ziół i korzeni, która wspomaga krążenie krwi i równowagę hormonalną, co może zwiększyć apetyt na miłosne przygody.
Wzmacnianie Układu Odpornościowego
Zioła takie jak korzeń lukrecji oraz liście guaco wzmacniają odporność, a dodany miód jest bogaty w antyoksydanty, które chronią organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.
Dominikana Last Minute
Zobacz aktualne oferty najtańszych wakacji last minute na Dominikanie. Oferty tylko od sprawdzonych biur podróży.
Łagodzenie Stresu i Relaksacja
Dzięki składnikom takim jak korzeń valeriany czy goździki, mamajuana pomaga łagodzić napięcie nerwowe, wspomaga relaksację i poprawia jakość snu.
Jednym z najsłynniejszych smakoszy mamajuany był amerykański pisarz Ernest Hemingway. Jako wielki miłośnik Karaibów i ich kultury, podobno zawsze miał przy sobie butelkę mikstury, twierdząc, że pomaga mu ona w procesie twórczym. Matka Hemingwaya, poznawszy tę ciekawostkę, podobno powiedziała: „Jeśli rum może wywołać takie pisarskie pomysły, to chyba czas, abym i ja spróbowała tego specyfiku!”
Mamajuana – Oryginalny przepis
Przygotowanie mamajuany jest często traktowane jako sztuka, a każda rodzina ma swój własny przepis, strzeżony jak skarb.
Podstawowe składniki to:
- Sucha mieszanka ziół i kory drzew, zazwyczaj kupowana w specjalnych sklepach z pamiątkami.
- Rum, najlepiej dominikański, taki jak Brugal czy Barceló.
- Czerwone wino.
- Miód, który dodaje słodyczy i łagodzi intensywność innych składników.
Przyrządzanie Mamajuany:
Przygotowanie suszu:
• Umieść susz Mamajuana w szklanej butelce o pojemności 750 ml.
• Zalej susz czerwonym winem, aby pozbyć się ewentualnej goryczy.
• Odstaw na 5-7 dni w chłodne i ciemne miejsce.
• Po tym czasie wylej wino; nie jest ono przeznaczone do spożycia.
Przygotowanie nalewki:
• Do butelki z przygotowanym suszem dodaj:
• 250 ml ciemnego rumu.
• 250 ml czerwonego wina.
• 2 łyżki płynnego miodu.
• Opcjonalnie możesz dodać przyprawy, takie jak laska cynamonu czy kilka goździków, aby wzbogacić smak.
• Zamknij szczelnie butelkę i odstaw na kolejne 5-7 dni w chłodne i ciemne miejsce.
Mamajuana – Gdzie kupić w Polsce?
Mamajuana to trunek mało znany w Polsce, jednak można go znaleźć w wybranych sklepach z alkoholami, zwłaszcza tych specjalizujących się w produktach z Dominikany. Dostępny jest również w sprzedaży internetowej. Cena za susz to około 150 PLN.
Oferty wakacji na Dominikanie
Zobacz aktualne ceny wakacji na Dominikanie od najlepszych biur podróży w Polsce. Topowe hotele all inclusive. Loty z największych lotnisk w Polsce.
Historia Mamajuany
Mamajuana ma głębokie korzeni w kulturze rdzennych mieszkańców Karaibów, Tainos, którzy używali różnorodnych ziół i kory drzew do tworzenia mikstur o właściwościach leczniczych. Pierwotnie napój ten nie zawierał alkoholu, służył raczej jako herbatka uzdrawiająca. W swojej współczesnej formie mamajuana narodziła się w połowie XX wieku, kiedy to do ziół i kory dodano rum, wino oraz miód, tworząc bogaty, aromatyczny i mocno alkoholowy napój.
CZYTAJ: Najlepsze drinki na Dominikanie
Ciekawostki o Mamajuanie
- W 2019 roku organizowano w Dominikanie konkurs na najlepszą domową mamajuanę. Zwycięzca otrzymał darmowy zapas rumu na cały rok!
- Oryginalna forma mamajuany była bezalkoholowym naparem, używanym przez szamanów z plemienia Tainos.
- Legenda głosi, że Krzysztof Kolumb, zatrzymując się na Karaibach, próbował pierwotnej wersji mamajuany, co miało pomóc jego załodze w walce ze szkorbutem.
- Dominikańczycy twierdzą, że mamajuana to także eliksir na długowieczność.
ZOBACZ: Dominikana kiedy jechać | Czy Dominikana jest bezpieczna | Dominikana mapa
